Куриные окорочка в пиве

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Рецепты из курицы, куриного филе, окорочков

Куриные окорочка в пиве с медом


Для приготовления этого блюда мясо маринуется в кисло-сладком соусе. По такому рецепту можно приготовить не только окорочка, но и куриные крылышки, бедрышки.

Ингредиенты:
  • куриные окорочка - 1 кг
  • мед - 5-6 ст.л.
  • кетчуп - 5-6 ст.л.
  • пиво - 0,5 л
  • чеснок - 5-6 зубчиков
  • перец чёрный, красный, горошком
  • соль по вкусу


Приготовление:

Смешать мед, кетчуп, измельчённый чеснок, перец и соль. Полученной смесью тщательно намазать окорочка и залить пивом. Оставить мариноваться на 1-1,5 часа. 

Обжарить окорочка на растительном масле до золотистого цвета и затем, накрыв крышкой и убавив огонь, тушить до готовности. При необходимости добавить немного воды.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 16.09.2010 11:40
Вкусно.
Советую во время обжарки окорочков сковородку не перегревать, так как вымоченное в меде мясо быстро пригорает.
Я мало положил красного переца (не угадал), и окорочка получились больше сладкие.
 
 
#2 13.08.2011 12:17
Очень вкусно!Мясо сладковатое и нежное.
 
 
#3 22.11.2011 12:52
Я ЗАРАЗ СИЖУ НА ПАРІ З ПРОГРАМУВАННЯ .... МНЯ МНЯ МНЯМ!!! РЕЦЕПТ ПРОCТО СУПЕР
 
 
#4 22.12.2011 13:37
А куда деть маринад который получился
 
 
#5 22.12.2011 13:48
Юрий, можно сначала обжарить окорочка, постоянно переворачивая, чтобы не пригорели из-за меда, а затем добавить маринад и тушить до готовности, накрыв крышкой и убавив огонь.
 
 
#6 25.12.2011 00:22
:)
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100