Куриное филе, фаршированное беконом

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Рецепты из курицы, куриного филе, окорочков

Куриное филе, фаршированное беконом


Это что-то вроде куриной котлеты. Можно сделать как кармашек, надрезав куриную грудку и заполнив фаршем. Благодаря бекону мясо курицы получается сочным и нежным.

Ингредиенты:
  • куриное филе - 1 шт.
  • бекон - 50-70 г
  • сыр - 50 г
  • растительное масло
  • куриные яйца - 1 шт.
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец

 

Приготовление:

Куриное филе разрезать вдоль на несколько больших пластин (как на отбивные), посолить, поперчить и слегка отбить.

 


 

Бекон нарезать пластинами.

 


 

Сыр натереть на тёрке.

Яйцо слегка взбить, посолить.

На подготовленную отбивную из куриного филе на одну сторону выложить бекон

 


 

и посыпать сверху тёртым сыром.

 

 

Накрыть второй половиной куриного филе и заколоть деревянной зубочисткой.

 


 

Получившуюся котлету обмакнуть в яйцо, а затем в панировочные сухари.

 


 

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Затем долить немного воды, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности минут 10.

Перед подачей аккуратно вынуть зубочистки (или шпажки).

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 29.09.2010 01:54
klevo eto blyudo italianskaya kotoletto de polo repiena!
:-)
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100