Грибы Вешенка в кляре

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Блюда из грибов

Грибы Вешенка в кляре


Очень быстрое и вкусное блюдо на скорую руку. Попробовав, не сразу поймёшь что это - на вкус как отбивная из мяса.

Ингредиенты:
  • грибы "Вешенка" - 300 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 0,5 ст. или чуть больше
  • масло растительное
  • соль
  • перец 


Приготовление:

Для приготовления этого блюда понадобятся свежие грибы "Вешенка":

 

Грибы Вешенка
 
Грибы Вешенка

 

Грибы отделить от "ствола" - разобрать на "шляпки", промыть.

 

 

Приготовить кляр:

 

 

слегка взбить яйца, добавить соль, перец, воды примерно 0,5 ст. и муки столько, чтобы получилась консистенция сметаны.

 


 

Далее каждый гриб опускают в кляр - и на сковородку с разогретым растительным маслом.

 


 

Обжаривают с двух сторон до золотистого цвета, а затем на минуту-две накрывают крышкой, и грибы "Вешенка" в кляре готовы.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Комментарии 

 
#1 02.07.2010 10:46
:lol: :lol: :P
 
 
#2 02.07.2010 22:08
Наше семейство тоже в восторге! Спасибо за рецепт! :-)
 
 
#3 01.02.2011 11:59
:-) шекарно
 
 
#4 04.10.2011 12:01
Очень интересно, обязательно приготовлю. Сасибо!
 
 
#5 03.07.2012 07:38
спасибка огромная вкусно
 
 
#6 03.07.2012 07:39
супер что делать со "стволом" от шляпок?
 
 
#7 10.01.2013 15:36
очень вкусно,сразу поймёшь что это - на вкус как отбивная из мяса.
 
 
#8 29.04.2013 14:27
спасибо!
 

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100