Бутерброды с кабачками и помидорами

Закуски - Бутерброды

Простые бутерброды для летнего сезона овощей и пикников.

Ингредиенты:

• батон длинный 
• кабачки
• помидоры
• сыр
• чеснок
• майонез
  
• зелень
• перец болгарский для украшения
• соль
• масло для жарки

Приготовление:

Разогреть духовку (или готовить бутерброды в микроволновке).

Батон нарезать и обжарить на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Кабачки вымыть, нарезать колечками, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.

Помидоры нарезать колечками.

Сыр натереть на тёрке.

Чеснок измельчить и добавить к нему пару чайных ложечек растительного масла или воды.

Собираем бутерброды:

Каждый кусочек хлеба (батона) слегка смазать майонезом и сверху поместить кабачок, смазанный чесноком, а затем - помидор.

Бутерброды посыпать тёртым сыром и запекать 5-10 минут, пока не расплавится сыр. 

Готовые бутерброды украсить зеленью и болгарским перцем.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты закусок

Кабачки жаренные с грибами

Помидоры черри с моцареллой в беконе

Яичница в батоне

Яйца по-шотландски

Бутерброды с беконом и баклажанами