Баранина с грибами

Внимание, откроется в новом окне. PDFПечатьE-mail

Вторые блюда - Блюда из баранины

Вкусное блюдо из баранины с грибами с соевым соусом.

Ингредиенты:

  • баранина - 300-400 г
  • грибы (у меня шампиньоны) - 200-250 г
  • репчатый лук - 1-2 шт.
  • растительное масло - 2-3 ст.л.
  • чеснок - 1-2 зубчика

кроме того:

  • соевый соус - 4-5 ст.л.
  • крахмал (или мука) - 1 ст.л.
  • сухое вино - 3 ст.л.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами.


Мясо нарезать небольшими кусочками.


Грибы нарезать пластинами.


В разогретый вок или в небольшой казан влить немного растительного масла, немного обжарить баранину.


Добавить лук.


Затем - грибы. Обжарить до золотистого цвета.


Для приготовления соуса, в крахмал

добавить понемногу соевый соус, затем вино, тщательно перемешать.

По желанию можно добавить измельченный чеснок.

Влить соус в мясо, при необходимости добавить 0,5-1 ст. кипяченой воды. Накрыть крышкой и тушить все до готовности.


Готовое блюдо украсить зеленью.


Приятного аппетита!

Если Вам понравился этот рецепт - пожалуйста, добавьте свой голос, нажав
или порекомендуйте друзьям, добавив этот рецепт в:

Спасибо большое!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Rambler's Top100